Wie versprochen - wir machen heute weiter mit der Herstellung von Hundeleckerlie's.
Heute gibt es was Gesundes: Feine Bananenbiskuits.

Hier die Zutaten (für ca. 30 Stück):
2 Karotten, 1 reife Banane, 200g Roggen- od. Dinkelmehl, 100g feine Haferflocken, 50ml Leinöl (Sonnenblumenöl geht auch), Wasser nach Bedarf

Die Karotten ganz fein reiben, Banane zerdrücken. Mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Bei Bedarf ein wenig Wasser zufügen (wenn der Teig sehr trocken ist). Backofen auf 180°C vorheizen, Blech mit Backpapier auslegen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1cm dickausrollen und 4cm große Quadrate ausschneiden (natürlich könnt ihr auch beliebige Ausstecher verwenden! Dauert aber länger.). Auf das Blech setzen und 25 Min. backen. Dann im ausgeschalteten Ofen über Nacht trocknen lassen. In einer Papiertüte oder Stoffsäckchen aufbewahren. Könnten 3 Wochen halten ;).